Malá kuchyňka mamky Luisa
není restaurace, je to služba exkluzivně pro našeho hosta.
Otevírá se od 8am do 10,30dopoledne k snídani a od 2pm do 7pm pro nejrůznější občerstvení a každodenní hlavní chod po do bazénu.
Naší prioritou je zdraví. Nabízíme menu v souladu s čerstvými produkty místního trhu, s jednoduchosti, aby se zachovaly maximální přínosy a chuť.
Výživa je obrovský předmět, plný různých teorií. Jen poslouchej svoje tělo. V našem zážitku umírněnost a rozmanitost jsou klíče.
Protože se nám doma líbí jídla, děláme si tofu a jogurt sami a nakupujeme z místních rodin jiné domácí výrobky jako kašú a burákový máslo, sýr a chléb. Některé položky jako panenský olivový olej, balsamický ocet, jablečný mošt, Kukuřičné vločky, oves, nutella a tahíni jsou dovozové výrobky.
Máme také tu čest nabídnout pramenité vodu z našich stolů ze svatého Rámova chrámu.
